Перейти к содержимому

18 лучших продуктов для снижения веса и здоровой диеты

Все продукты, которые мы едим, по-разному метаболизируются и поэтому по-разному влияют на чувство голода, гормоны и даже количество сжигаемых калорий. Здесь перечислены 18 лучших продуктов для снижения веса.

Листовые овощи

Зеленые листовые овощи, такие как капуста, шпинат, руккола или салат-латук, обладают различными свойствами, способствующими похудению. В них мало калорий и углеводов, но много клетчатки, которая стимулирует пищеварение и тем самым способствует похудению. Зеленые овощи также содержат много витаминов, минералов и антиоксидантов. Поэтому если вы часто включаете в свой рацион салаты или шпинат, вы можете увеличить объем пищи без увеличения количества калорий. Это отличный продукт питания для похудения.

Крестоцветные овощи

Очень высоковолокнистыми и питательными овощами являются крестоцветные овощи, такие как цветная капуста, брокколи, капуста и брюссельская капуста, которые часто содержат большее количество белка, чем другие овощи. Сочетание белка, клетчатки и низкой энергетической плотности помогает этим овощам способствовать снижению веса.

Фасоль и бобовые

Некоторые бобовые и фасоль очень полезны для снижения веса, например, чечевица, черная фасоль, нут и почечные бобы. Они содержат много клетчатки, которая стимулирует и насыщает обмен веществ. Кроме того, в них много белка, что еще больше улучшает чувство сытости.

Вареный картофель

Картофель содержит много калия, который важен для здорового кровяного давления. В нем также содержатся другие полезные питательные вещества. Вареный картофель перед употреблением необходимо оставить на некоторое время остыть, чтобы образовался устойчивый крахмал. Это волокнистое вещество, которое может положительно влиять на физическое здоровье и потерю веса. То же самое относится к сладкому картофелю, репе и другим корнеплодам, поэтому они также входят в число лучших продуктов для снижения веса. Не менее важным преимуществом является то, что картофель очень сытный и содержит относительно мало калорий.

Авокадо

Авокадо также относится к продуктам, которые могут помочь вам сбросить вес. Они содержат много питательных веществ, таких как клетчатка, калий и полезные жиры. Особенно высоко содержание мононенасыщенной олеиновой кислоты (тот же тип жира, который содержится в оливковом масле). Авокадо можно сочетать с салатом, так как жир в авокадо помогает усвоить питательные вещества, содержащиеся в овощах. Также авокадо используют в качестве соуса для закусок к овощам, например, к ломтикам огурца, они вкусны и практически не содержат калорий.

Грейпфрут

Исследование, проведенное Департаментом питания и метаболических исследований в Калифорнии, показало, что употребление половины грейпфрута перед едой способствует снижению веса. Ранее съеденный грейпфрут снижает потребление калорий, а чувство сытости наступает быстрее.

Яблочный уксус

Яблочный уксус очень популярен как в качестве заправки для салатов, так и для питья, разбавленный водой. Сидровый уксус является идеальным средством для похудения, а также используется в некоторых капсулах. Если вы используете сидровый уксус для приготовления пищи, богатой углеводами, вы быстрее почувствуете сытость и автоматически съедите меньше. Это облегчает процесс снижения веса.

Кокосовое масло

Кокосовое масло содержит много среднецепочечных жирных кислот, которые увеличивают расход калорий и быстрее вызывают чувство сытости. Поскольку кокосовое масло, подавляющее аппетит, содержит много калорий, идея состоит в том, чтобы заменить кокосовым маслом другие жиры и масла, используемые для приготовления пищи. Однако следует помнить, что использование кокосового масла для других целей, кроме приготовления пищи, означает чрезмерно высокое потребление калорий и препятствует похудению.

Орехи

Орехи идеально подходят для перекуса, несмотря на высокое содержание жира, они содержат клетчатку и полезный белок. Небольшое количество орехов в день может помочь улучшить обмен веществ и тем самым способствовать потере веса. Но не ешьте слишком много, так как орехи содержат много калорий.

Чили

Перец чили популярен для снижения веса и даже используется в различных средствах для снижения веса. Содержащееся в нем вещество капсаицин снижает аппетит, а также стимулирует сжигание жира. Так что используйте чили в качестве жиросжигателя, когда речь идет о приправе к блюдам.

Цельные злаки

Овес, коричневый рис или киноа богаты клетчаткой, а также могут обеспечить значительное количество белка. Овес также содержит бета-глюкан, растворимую клетчатку, которая положительно влияет на сытость и ускоряет обмен веществ. Если вы не очищаете цельнозерновые продукты, такие как овсянка, а едите их в грубом виде, вы также потребляете на 100 калорий в день больше, чем в противном случае.

Семена чиа

Семена чиа относятся к наиболее питательным продуктам. В маленьких семенах много клетчатки, а если их замочить в воде, соке или молоке, они набухают и увеличиваются. Одного маленького семечка хватает надолго. Кроме того, они содержат много антиоксидантов, витаминов и минералов, а содержание белка в них нельзя недооценивать (примерно 17%).

Бережливый Кварк

Нежирный кварк содержит очень мало калорий, но богат белком и кальцием. Упаковка кварка весом 500 г уже покрывает половину суточной потребности в кальции. Кроме того, благодаря высокому содержанию белка кварк надолго сохраняет форму. Он очень подходит для завтрака, например, в качестве творожного сыра, а также может использоваться в качестве вкусной закуски.

Skyr

Skyr - это традиционный исландский молочный продукт, который можно сравнить с белым йогуртом. Skyr имеет низкое содержание жира (0,2-0,5%), но относительно высокое содержание белка - 11%. В настоящее время он производится из коровьего молока, а не из овечьего. Скайр можно использовать не только в качестве заменителя йогурта, но и во многих рецептах, предлагая альтернативу высококалорийным молочным продуктам с высоким содержанием жира, например, крему фраше.

Творожный сыр

Молочные продукты обычно содержат много белка, а также кальция. Лучше всего подходит творог, так как в нем мало жира и углеводов, но много белка. Несмотря на низкое содержание калорий, он имеет длительный эффект убийцы жира, а также содержит кальций, который способствует сжиганию жира. Именно поэтому творог является одним из лучших продуктов для снижения веса.

Яйца

Часто говорили, что яйца негативно влияют на уровень холестерина в крови, но было доказано, что это не так. Для взрослого человека несколько яиц в неделю не являются проблемой, потому что употребление яиц полезно для организма. Они богаты белком и полезными жирами и надолго насыщают нас. Кроме того, желток особенно питателен, а яйцо почти не содержит калорий. Новое исследование показало, что люди, которые регулярно едят яйца по утрам, быстрее теряют вес.

Куриная грудка и постная говядина

Мясо богато белком и поэтому является идеальной пищей, если вы хотите похудеть. Те, кто потребляет достаточное количество белка, помогают своему организму расщеплять жир и даже могут уменьшить тягу к еде. Если вы предпочитаете низкоуглеводную диету, вы можете использовать мясо с высоким содержанием жира, чтобы покрыть потребности организма в жирах. Однако если в вашем рационе умеренно высокое содержание углеводов, вам следует выбирать постное мясо.

Лосось

Жирная рыба очень полезна для здоровья. Лосось содержит высококачественный белок, полезные жиры, жирные кислоты омега-3 и многие необходимые для организма питательные вещества. Они также обеспечивают необходимое количество йода. Йод особенно важен для щитовидной железы, которая контролирует обмен веществ. Помимо лосося, рекомендуется иногда употреблять форель, скумбрию, сельдь или другую жирную рыбу. Все они обеспечивают длительное насыщение, несмотря на низкую калорийность.

Тунец

Тунец также является очень высокобелковой и низкокалорийной рыбой, что делает его идеальным продуктом для снижения веса. Но что отличает его от лосося, например, так это содержание жира. Поэтому если вы ищете рыбу с низким содержанием жира, калорий и высоким содержанием белка, тунец - это то, что вам нужно. Однако убедитесь, что это тунец, законсервированный в воде, а не в масле.

Более подробная информация здесь: Какие существуют напитки и продукты для снижения веса?