En été, l'hydratation est un allié fondamental pour la santé, permettant même de prévenir certaines maladies, dont la redoutable goutte. Des experts de l'Institut de recherche sur l'eau et la santé (IIAS) et de la Société espagnole de rhumatologie (SER) expliquent comment faire face à cette pathologie pendant la saison estivale.
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"La goutte est une maladie causée par des dépôts d'acide urique dans les tissus de l'organisme, aussi bien dans les articulations que dans les tendons, la peau, les reins et même des organes comme le cœur. Les symptômes les plus courants sont ceux liés à l'inflammation des articulations, bien qu'aujourd'hui elle soit également reconnue comme un facteur de risque cardiovasculaire, ainsi que comme un possible déclencheur de pathologie rénale", explique le Dr Alejandro Prada, rhumatologue à l'hôpital universitaire de Torrejón et porte-parole de la Société espagnole de rhumatologie (SER).
La goutte peut avoir différents symptômes : Symptômes de la goutte
Comment prévenir les crises de goutte ?
Les symptômes de la goutte surviennent toujours soudainement et, en règle générale, la nuit. Les patients qui en souffrent ressentent une douleur articulaire intense, après laquelle ils ressentent une gêne permanente qui peut durer un ou plusieurs jours. En outre, ils peuvent également présenter un gonflement de leurs articulations et une mobilité réduite.
Si une personne ressent de fortes douleurs articulaires, elle doit contacter son médecin afin qu'il puisse établir un diagnostic et lui donner le traitement dont elle a besoin, car si elle n'est pas traitée, la maladie s'aggravera et affectera davantage les articulations.
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Pour prévenir son apparition, les patients qui ont une présence importante d'acide urique dans leur organisme doivent adapter leur régime alimentaire pour réduire la consommation de viande rouge, de poissons gras ou bleus, de fruits de mer, de saucisses et de poissons en conserve.
En outre, ils doivent boire beaucoup de liquide et éviter la consommation de boissons gazeuses contenant du fructose et d'alcool. À cet égard, ils doivent faire particulièrement attention à la bière, car cette boisson peut avoir un effet beaucoup plus nocif sur notre organisme en raison de sa forte teneur en purine.
Si un patient est en surpoids, il doit essayer de l'éliminer, car les personnes en surpoids produisent plus d'acide urique et, par conséquent, sont plus susceptibles de souffrir de cette maladie. Cependant, lorsqu'il s'agit de perdre du poids, il est important d'éviter les régimes miracles, car ils peuvent augmenter l'hyperuricémie.
Les personnes ayant reçu un diagnostic d'hyperuricémie doivent également suivre le traitement médical qui leur a été prescrit et se soumettre à des analyses de sang régulières afin de maintenir leur taux d'acide urique sanguin à un niveau bas.
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